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Consigli per gli abbinamenti:


CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE ottima con formaggi stagionati e con bolliti misti di carne o con patè di fegato d’oca.

MARMELLATA DI LIMONI E ROSMARINO per esaltare il gusto di pecorini saporiti e formaggi di malga.

CONFETTURA DI POMODORI AL RUM da abbinare a formaggi stagionati e semistagionati a pasta dura aggiungendo pepe nero macinato al momento.

SALSA DI MELONE E PEPERONCINO irresistibile su stracchino, formaggi morbidi e sapidi si accompagna anche al sorbetto di limone e al gelato di crema.

CONFETTURA DI PERE E PEPE ROSA un incredibile connubio con formaggi freschi e stagionati realizzati sia con latte di pecora che vaccino.

Da provare con sorbetto al parmigiano.

CONFETTURA DI SUSINE E LAVANDA (con fiori freschi) buonissima con formaggio di capra e con ricotte di pecora, vaccine o miste.

CONFETTURA DI FICHI E ZENZERO da gustare con prosciutto crudo stagionato.

CONFETTURA DI ZUCCA E AMARETTI CON SCORZA DI LIMONE E NOCE MOSCATA ideale  con formaggi freschi e stagionati realizzati sia con latte di pecora che vaccino.

CONFETTURA DI SUSINE E CANNELLA da apprezzare con ricotta e formaggi freschi.

CONFETTURA DI MELE E SEMI DI FINOCCHIO perfetta con carni di maiale.

AGRODOLCE DI MELE E CIPOLLE SPEZIATO ottima con  bolliti misti di carne.

AGRODOLCE DI PEPERONI (consistenza morbida) perfetta con carni alla brace.


Per la colazione e non solo...


CONFETTURA ALBICOCCHE, CAROTE E MANDORLE

CONFETTURA DI PESCHE E ALEATICO

CONFETTURA DI SUSINE E CANNELLA

MARMELLATA DI ARANCE AMARE

MARMELLATA DI ARANCE E MANDARANCI

MARMELLATA DI LIMONI

CONFETTURA DI ZUCCA E AMARETTI, SCORZA DI LIMONE, NOCE MOSCATA

CONFETTURA DI PERE E CACAO

CONFETTURA DI MELE, UVETTA E PINOLI

CREMA DI MARRONI

CREMA DI CASTAGNE E CACAO

CREMA DI CORBEZZOLO